С 1 марта 2026 года в Российской Федерации вступают в силу обновленные государственные стандарты, регулирующие оборот плодово-ягодной продукции. Согласно распоряжению Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии, ключевые изменения коснутся импорта и реализации бананов, устанавливая жесткие критерии к их физическим параметрам и степени зрелости на момент пересечения границы.

Классификация по длине и качественные категории

Новый технический регламент вводит строгую дифференциацию продукции в зависимости от линейных размеров плода. Данная мера направлена на систематизацию рынка и обеспечение прозрачного ценообразования. Ранее требования к длине плодов могли варьироваться в зависимости от внутренних спецификаций ритейлеров. В соответствии с документом, устанавливаются следующие классы:

  • Экстра класс — плоды длиной не менее 20 см;
  • Первый класс — плоды длиной не менее 19 см;
  • Второй класс — плоды длиной не менее 14 см.

Реализация продукции, размер которой составляет менее 14 см, будет ограничена, что фактически устанавливает минимальный порог входа на российский рынок для иностранных поставщиков.

Изменение логистических цепочек и запрет на импорт желтых плодов

Особое внимание в новом ГОСТе уделено стадии зрелости импортируемых товаров. С вступлением норм в силу запрещается ввоз бананов желтого цвета. Оптимизация процесса предполагает, что в страну будут поставляться исключительно плоды зеленого или светло-зеленого окраса.

Такой подход позволит минимизировать потери при транспортировке и обеспечить контролируемый процесс газации и дозревания продукции непосредственно на российских складских мощностях.

Специально оборудованные помещения для дозревания должны соответствовать техническим условиям, чтобы гарантировать потребителю качественный товар после завершения всех стадий искусственного созревания внутри страны.

Регулирование рынка через внедрение жестких стандартов качества является частью долгосрочной стратегии по упорядочиванию продовольственного импорта. Для участников рынка новые правила означают необходимость пересмотра договоров с зарубежными плантациями и модернизацию складской инфраструктуры для обеспечения корректных условий хранения и дозревания продукции.